雜交育種與誘變育種說課稿

各位老師：

大家好！

今天我說課的題目是：《雜交育種和誘變育種》。

我將從以下六個方面進行說明。

一、教學內(nèi)容的地位和要求

本課題的教學內(nèi)容屬于高中生物必修2第六章第1節(jié)“雜交育種與誘變育種”。在《普通高中生物課程標準》中的要求是：

根據(jù)必修模塊2教材編排體系的設計思路，從雜交育種到基因工程這一章是解決人類如何利用生物的基因這個問題的。所以應該在如何利用上做文章。本模塊前5章講述了遺傳和變異的基本原理，本章集中講述遺傳和變異原理在實踐中的應用，通過對本節(jié)知識的學習，以期使學生在了解遺傳學原理的應用的同時，在“科學、技術(shù)、社會”方面有更多的思考，得到更多的啟示。

二、學情分析

1、知識方面：

初中生物課中關(guān)于人類應用遺傳變異原理培育新品種的內(nèi)容，使學生對選擇育種與雜交育種有了初步的了解。在本書前幾章的學習中，學生又學習了分離定律與自由組合定律，為理解傳統(tǒng)育種方法所依據(jù)的遺傳學原理打下了基礎。但現(xiàn)階段新的育種方法有哪些，各有何優(yōu)缺點，在生產(chǎn)實踐中是如何運用的，學生并不清楚，教師可以指導學生搜集我國在育種實踐方面取得成功的事例，分析其中包含的遺傳學規(guī)律，體會科學技術(shù)在發(fā)展社會生產(chǎn)力、推動社會進步等方面的巨大作用。

2、生活經(jīng)驗方面：

學生在實際生活中經(jīng)常會接觸到一些與育種有關(guān)的物品，如雜交水稻（大米）、各種類型的貓狗等寵物，對育種有一些感性認識，結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容，最終使學生的感性認識上升為理性知識。

三、教學重點、難點

根據(jù)學習內(nèi)容和學生情況制訂本節(jié)課的重難點。

教學重點：

遺傳和變異規(guī)律在改良農(nóng)作物和培育家畜品種等方面的應用。

教學難點：

雜交育種和誘變育種的優(yōu)點和局限性。

用遺傳圖解表示各種育種過程。

四、教學目標

根據(jù)教學內(nèi)容，結(jié)合學生實際情況，我制定了以下的教學目標：

知識目標：

1、簡述雜交育種的概念，舉例說明雜交育種方法的優(yōu)點和不足；

2、舉例說出誘變育種在生產(chǎn)中的應用；

3、分析遺傳和變異規(guī)律在生產(chǎn)實踐中的應用；

4、總結(jié)雜交育種、誘變育種、多倍體育種、單倍體育種異同點。

能力目標：

1、進行資料的搜集和分析，學會運用和分享信息；

2、嘗試將生物學原理和知識應用于生產(chǎn)和生活實際。

情感態(tài)度價值觀目標：

1、通過對我國雜交育種和誘變育種成果的了解，關(guān)注我國的育種技術(shù)的發(fā)展及在國際上的競爭能力，認同育種技術(shù)的改進對解決糧食危機等問題的重要性。

2、體會科學技術(shù)在發(fā)展社會生產(chǎn)力、推動社會進步等方面的巨大作用。

五、教學方法和策略

本節(jié)課主要采用了啟發(fā)式教學法，以問題解決的模式帶領學生分析教材和課前收集的育種實例，培養(yǎng)學生收集資料、獲取信息、分析綜合的能力，使學生了解遺傳學原理應用的同時，還能關(guān)注這部分知識在生活、生產(chǎn)和社會發(fā)展中的應用，進而引導學生認識科學技術(shù)與社會發(fā)展之間相互促進、相互制約的關(guān)系。

六、教學的主要環(huán)節(jié)及設計意圖

我為本節(jié)課設計了導入——雜交育種——誘變育種——小結(jié)檢測四個環(huán)節(jié)。雜交育種和誘變育種是兩種相對獨立的育種方法，在內(nèi)容上沒有必然的聯(lián)系。在解決這兩個內(nèi)容時，我都遵循以下四個步驟：創(chuàng)設情境；探究問題；歸納總結(jié)；習題反饋。

（一）導入

以美國學者的“中國威脅論”和袁隆平的宣言營造情境，引起學生的學習興趣，再利用PPT課件展示育種工程的四個實例：袁隆平的超級雜交水稻、太空椒、轉(zhuǎn)基因抗蟲棉和乳汁中含有人的生長激素的轉(zhuǎn)基因牛，引出課題《雜交育種與誘變育種》。并且讓學生體會科學和技術(shù)的進步推動了經(jīng)濟和社會的發(fā)展。

（二）新課教學

一、雜交育種

1、創(chuàng)設情境，引出課題出示教具：兩穗具有不同性狀的玉米。其中一穗具有子粒多、不抗黑粉病性狀，另一穗具有子粒少、抗黑粉病性狀。怎樣利用這樣的兩種玉米，培育出同時具有子粒多、抗黑粉病兩種性狀的玉米新品種？

2、討論方案、共同研究 采用問題式探究模式進行教學，設置有價值的問題串，引導學生分析討論，共同探究解決這個問題。

附：設置的問題：

1.怎樣將子粒多和抗黑粉病兩種性狀結(jié)合到一起？

——通過學生討論交流，引出雜交育種：培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力

2.雜交后可能出現(xiàn)幾種性狀？

——引導學生回顧自由組合定律，目的是訓練學生將遺傳學原理應用于實踐，并且總結(jié)雜交育種的優(yōu)點。

3.性狀是受什么物質(zhì)控制的？

——回憶基因與性狀的關(guān)系，為下面將要學習的知識埋好伏筆。

4.性狀的重新組合過程中有沒有新基因的出現(xiàn)？

——這是雜交育種的一種局限，同時為后面進行誘變育種的內(nèi)容作好鋪墊。

5.得到所需性狀后可以將種子直接賣給農(nóng)民作為良種嗎？

——設置這個問題的目的是要學生知道雜交育種的最終是要得到純合子。將理論知識與現(xiàn)實生活聯(lián)系在一起培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力。

6. 如果不能的話，那應該怎樣做呢？

——學生總結(jié)雜交育種的另一個局限：育種時間過長。

7．如果子粒多（A）對子粒少（a）是顯性，不抗病（B）對抗?。╞）是顯性，假定兩個親本玉米品種都是純合子，請繪出育種過程的遺傳圖解。

——要求寫清楚每代的基因型和表現(xiàn)型，并簡要說明。展示學生的答案，學生互評，規(guī)范作圖。

3、歸納總結(jié)，形成體系通過層層遞進的問題串，師生共同歸納，形成有關(guān)雜交育種的知識體系，提升學生對于知識的理解。整個知識體系包括：雜交育種的概念、依據(jù)原理、常用方法以及優(yōu)點和缺點。

4、習題反饋，活用知識用雜交育種的方法解決下列問題：

假設現(xiàn)有長毛立耳貓（BBEE）和短毛折耳貓（bbee），兩對性狀獨立遺傳。你能否培育出能穩(wěn)定遺傳的長毛折耳貓（BBee）？

1）運用什么育種方法？

2）依據(jù)的原理是？

3）方法步驟？

（重點標注與植物育種不同的部分，請學生總結(jié)育種過程。）

補充介紹雜交動物中國荷斯坦牛的培育。

由雜交育種的局限性引出誘變育種。

二、誘變育種

1、創(chuàng)設情境，引出課題出示教具或圖片：一穗具有黃粒性狀的玉米。

問題：怎樣利用現(xiàn)有的玉米品種培育出具有黑色性狀的玉米新品種呢？

2、閱讀資料、討論研究

課前布置興趣小組同學搜集有關(guān)航天誘變育種的資料，并在此基礎上進行整理。這樣可以培養(yǎng)學生搜集并且整理資料的能力，并體會科學技術(shù)與人們生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系。

學生閱讀生物興趣小組課前搜集的有關(guān)航天誘變育種問題的資料及教材P100得內(nèi)容。以小組為單位討論回答有關(guān)誘變育種的有關(guān)問題，

附：設置的問題：